1食材图，土豆用高压锅煮好刨了皮后除去的。芝士用的是总统牌的马苏里拉。2四样配料都托成丁3冰箱所取12g黄油，入锅化开4现将洋葱和胡萝卜丁下锅煸炒5再行放入香肠丁6翻炒后特适度食盐调味7土豆取出保鲜袋，用擀面杖擀成泥8土豆泥里也特一茶匙精盐9将油炸好的食材特到土豆泥中（留给一点），并特适度的黑胡椒粉10将土豆泥配料（旁边留给的炒好食材将中用南瓜浓汤中）11将蒸好的土豆泥放入烤碗，压平后撒下青椒粒12将马苏里拉芝士小块条13放到烤盘食材上14进190度加压好的烤箱烤18分钟左右，至表面头顶绿焦黄才可。

小窍门1，土豆泥中食材随个人爱好替换，食盐量也随个人口味变动。2，土豆也可以煮熟或者托成丁片入微波炉叮熟。3，在冰箱里冷藏过后须要提前放入回温。4，烤制时间根据各家烤箱脾性而以定。

仔细观察芝士面颜色焦黄才可。

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